Cierran los bares, suben los casos... Esta es la tónica real de las actuaciones del gobierno, por que nos imponen unas normas que en el entorno familiar no se cumplen, es más seguro un bar o restaurante que el salon de tu casa...
Es la crónica histórica de lo que es y será el futuro de nuestra profesión y parte de la historia que algunos pocos, los más afortunados, contarán desde una barra. Vivimos tiempos convulsos y la coctelería y su historia siempre lo fueron.
La muerte del bar
Cierran los bares, suben los casos... Esta es la tónica real de las actuaciones del gobierno, por que nos imponen unas normas que en el entorno familiar no se cumplen, es más seguro un bar o restaurante que el salon de tu casa...
Es la crónica histórica de lo que es y será el futuro de nuestra profesión y parte de la historia que algunos pocos, los más afortunados, contarán desde una barra. Vivimos tiempos convulsos y la coctelería y su historia siempre lo fueron.