Yo estuve hace casi 1 mes ,fui a medio día,me comentó el nuevo barman que la siguiente semana iban a cerrar a medio día porque no tenían clientes.Después de X años con unos horarios que tus clientes los conocen debes de tratar de volver a captar a esos clientes.Y de paso ser un poco más amigables como lo eran los anteriores profesionales.
El equipo actual no me parece malo y no he tenido experiencia mala. Es entendible que haya problemas en la transición pero yo no he notado nada raro. Igual los clientes más habituales tienen algo que decir, es cierto.
El tema subyacente para mi es: existe de verdad este cliente que tendrían que volver a captar? No lo sé. Realmente, la mayoría de los bares que abren temprano tienen pocos clientes a esta hora. Y ya sé que algunos están en fase revisionista, pero he practicado bastante Boadas a las 13h de lunes a jueves y nunca he tenido problema para encontrar sitio en barra. Era un placer de happy fews. Y me jode profundamente que se acabe, pero no voy a echar mierda sobre el nuevo equipo.
¿Qué puedo decir? 🫣
I'm so glad I got to experience Boadas during the afternoon during the Friday we were recently in Barcelona.
They'll still open at noon on Friday and Saturday. It's the rest of the week that they've sadly taken the decision to open later.
It’s a shame.
Yo estuve hace casi 1 mes ,fui a medio día,me comentó el nuevo barman que la siguiente semana iban a cerrar a medio día porque no tenían clientes.Después de X años con unos horarios que tus clientes los conocen debes de tratar de volver a captar a esos clientes.Y de paso ser un poco más amigables como lo eran los anteriores profesionales.
El equipo actual no me parece malo y no he tenido experiencia mala. Es entendible que haya problemas en la transición pero yo no he notado nada raro. Igual los clientes más habituales tienen algo que decir, es cierto.
El tema subyacente para mi es: existe de verdad este cliente que tendrían que volver a captar? No lo sé. Realmente, la mayoría de los bares que abren temprano tienen pocos clientes a esta hora. Y ya sé que algunos están en fase revisionista, pero he practicado bastante Boadas a las 13h de lunes a jueves y nunca he tenido problema para encontrar sitio en barra. Era un placer de happy fews. Y me jode profundamente que se acabe, pero no voy a echar mierda sobre el nuevo equipo.